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老山茶油和新山茶油有何区别?

发布时间:2022-08-21 08:05:24人气:575

山茶油,是世界上营养极其丰富的食用油,也是一种可以外用的各种炎症创伤的油。而且茶油是可以存放很久好保留的东西,适宜的对象也是所有人,那么很多人在使用茶油的时候,会有这样一种疑问,到底是新茶油营养丰富还是老茶油的营养好一些呢?今天小编给大家介绍一些,新茶油和老茶油的区别。

新茶油,指的是刚刚榨取出来的新鲜茶油,新茶油的颜色比较深,其不饱和脂肪酸高达92%以上,非常适合用于调理身子,尤其是对于产后的妇女来说,食用新茶油可以有助于身体健康的恢复,而且不会导致肥胖,还可以防止血脂的偏高,月子期间食用新茶油,可以温气补血,促进产假乳汁的分泌,还能够预防各种的腰酸腿疼。而且新茶油营养丰富,适合用于调味烹饪上。


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茶油,颜色较浅,经过长时间的存放之下,香味较淡或是无香味。越老的茶油,粘稠度越高,有的甚至是可以拉成丝。老茶油是油水经过自然分离的果油,没有经过任何的处理,所以内含有大量丰富的油酸、不饱和脂肪酸,这些成分很轻易的就被人体吸收,而且温和无刺激。新茶油经过长时间的存放,酸价增高呈弱酸性,所以说,时间越久的茶油就更加的容易被人体吸收。

从以上的问题可以看出,新茶油香味浓,更加的适合用于调味烹饪中,而长时间存放的老茶油,更加的适合用于处理外伤的问题上。


摘自---http://scycyw.99114.com/article1/93333255_8.html

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